Мойва на гриле

Мойва на гриле

Мойва с ароматом чеснока, лимона, свежей зелени, с золотистой поджаристой корочкой — устоять невозможно! Попробуйте приготовить мойву на гриле, рыбка необыкновенно вкусная!

Описание приготовления:

Готовим вкусную и полезную рыбу! С процессом приготовления проблем не возникнет, рецепт максимально простой. Вкусная и нежная мойва с ароматом дымка — отличный рецепт для отдыха на свежем воздухе.

Назначение:
На природу / Недорого
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Мойва
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Мойва  — 500 Грамм
  • Чеснок  — 5 Зубчиков
  • Цедра лимонная  — 1,5 Чайных ложки
  • Лимонный сок  — 2 Ст. ложки
  • Оливковое масло  — 5 Ст. ложек
  • Петрушка  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Мойва на гриле»

Мойва на гриле
Подготовьте все ингредиенты.

Мойва на гриле
Соедините масло, пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень, цедру и сок лимона.

Мойва на гриле
Мойву промойте, удалите голову и внутренности, после чего промойте еще раз.

Мойва на гриле
Рыбу посолите, поперчите и сложите в целлофановый пакет.

Мойва на гриле
Добавьте ароматную заправку.

Мойва на гриле
Пакет завяжите и тщательно потрясите руками, чтобы рыба равномерно промариновалась со всех сторон. Оставьте мойву в таком виде на несколько часов, можно оставить на ночь.

Мойва на гриле
Выложите рыбу на решетку-гриль и жарьте на углях до готовности.

Мойва на гриле
Мойва готовится достаточно быстро, буквально по несколько минут с каждой стороны.

Мойва на гриле
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть