Скумбрия с рисом в духовке

Скумбрия с рисом в духовке

Скумбрия — это замечательная рыба, которая делает вкусным все, что находится с ней рядом. Именно поэтому ко мне пришла идея приготовить скумбрию в духовке вместе с рисом. Получилось очень вкусно!

Описание приготовления:

Скумбрия, запеченная в духовке, получается просто невероятно вкусной, да еще с лучком — пальчики оближешь. Такое блюдо подойдет для обеда или ужина в выходной для всей семьи.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Скумбрия / Крупы / Рис
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Скумбрия  — 1 Штука
  • Рис  — 1 Стакан
  • Вода  — 2 Стакана
  • Лук  — 1 Штука
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Паприка  — 1/2 Чайных ложки
  • Перец душистый молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 3

Как приготовить «Скумбрия с рисом в духовке»

Скумбрия с рисом в духовке
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбку разморозьте, удалите внутренности, промойте.

Скумбрия с рисом в духовке
Вскипятите 2 стакана воды, добавьте рис, соль и варите до готовности риса.

Скумбрия с рисом в духовке
Луковицу порежьте полукольцами и обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Скумбрия с рисом в духовке
Подготовленную рыбку натрите солью, перцем и паприкой, сбрызните лимонным соком. Выложите рыбу на фольгу и положите к ней пару ломтиков лимона.

Скумбрия с рисом в духовке
Часть обжаренного лука вложите в брюшко рыбе, а часть лука положите под нее, чтобы образовалась "подушка".

Скумбрия с рисом в духовке
Заверните фольгу и отправьте в духовку разогретую до 180 градусов на 10 минут.

Скумбрия с рисом в духовке
Затем извлеките скумбрию из духовки, разверните фольгу, рыбу обложите готовым рисом, заверните снова фольгу и отправьте в духовку еще на 15 минут.

Скумбрия с рисом в духовке
Затем фольгу можно развернуть, чтобы рыбка сверху слегка подрумянилась.

Скумбрия с рисом в духовке
Скумбрия с рисом в духовке готова. Подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть